Pavê fácílimo!

 Ingredientes para a base:

- 200g de manteiga (ou margarina);

- 1 xícara de açúcar;

- 1 lata de creme de leite;

- 1 1/2 pacote de bolacha maizena/maria;

- 100 ml leite;

- 100 ml de café preto.

Ingredientes para a cobertura:

- 1 lata de creme de leite;

- 1 barra (170g) de chocolate meio amargo(pode ser ao leite se preferir mais doce).

Como preparar:

A base:

Bata na batedeira a manteiga juntamente com o açúcar por aproximadamente 3 minutos, ou até que fique um creme homogêneo e esbranquiçado. Depois adicione a esse creme, a lata de creme de leite e bata tudo novamente até que tudo se misture bem e reserve. Em um prato fundo, junte o leite com o café (o café precisa estar em tempertura ambiente ou gelado!!!),afunde ligeiramente as bolachas no café com leite (tome cuidado para não deixar a bolacha por muito tempo, pois ela irá desmanchar) e faça uma camada destas no refratário que for utilizar. Após fazer uma camada de bolachas, espalhe 1/3 da mistura de creme de leite e repita a operação mais duas vezes (são 3 camadas de bolachas + 3 camadas de creme). Coloque o pavê na geladeira e espere em torno de 3 horas.

A cobertura:

Esquente uma lata de creme de leite em uma panela em banho maria. Quando perceber que o soro e o creme de leite já se entegraram bem, e que o creme está bem quente, quebre a barra de chocolate em alguns pedaços e junte-os ao creme de leite. Permaneça mexendo até que o chocolate derreta por inteiro e a mistura fique homogênea. Retire o pavê da geladeira, cubra-o com a cobertura e retorne para a geladeira até que o pavê gele e a cobertura endureça um pouquinho, aí então é só saborear!!!

Tempo de preparo: 30 minutos (pavê) + 5 horas na geladeira

Rendimento: +/- 12 pedaços

Variações: Você pode uilizar bolachas de coco, chocolate, mel, a que quiser! só necessita não ter recheio. Se você não gosta de café, você pode substituir o café por achocolatado, ou até mesmo utilizar apenas leite (aí você precisará de mais leite), porém o gosto do café realmente não aparece nem um pouco! Espero que gostem, esta receita é tipica de quem quer fazer algo prático e ao mesmo tempo muito saboroso!!!